Infusión de rooibos

Infusión de Rooibos

Aunque esta planta es oriunda de sudáfrica, dónde crece de manera silvestre, ahora podemos encontrar cultivos de rooibos en más de 140 países de todo el mundo. Esta planta de agradable sabor ha aumentado notablemente su popularidad en los últimos … Leer más

Infusión de ortiga

Ortiga

Utilizamos el nombre de ortiga para referirnos a la familia de plantas denominadas urticáceas. Dentro de esta familia hay diferentes especies, siendo la ortiga verde o mayor la más común y a la que más propiedades medicinales se le atribuyen. … Leer más

Infusión de boldo

Boldo

El boldo es un árbol de hoja perenne que puede llegar a superar los 15 m de altura pero tarda muchos años en alcanzar este tamaño. Aunque ya se cultiva en otras regiones del mundo, sólo podemos encontrarlos de forma … Leer más

Infusión de diente de león

Cipsela Diente de León

Paradógicamente, el diente de león o Taraxacum Officinale ha sido considerada una mala hierba que con frecuencia crece en jardines, caminos y prados. Sin embargo, esta planta de flores amarillas, a menudo conocida por nombres como achicoria amarga, panaderos o … Leer más

Infusión de orégano

Orégano

Este arbusto de hoja perenne es originario de los países mediterráneos y muy utilizado en la cocina como especia. Además de su valor culinario, el orégano posee propiedades medicinales muy beneficiosas  entre las que destacan:

· Es un potente antioxidanteLeer más

Infusión de olivo

Olivo

El olivo es un longevo árbol típico de la zona mediterránea, muy adaptado a los climas de estas regiones y muy presente en sus paisajes y culturas. Ya en la época romana era considerado símbolo de paz, victoria y castidad. … Leer más

Infusión de alcachofa

Infusión de alcachofa

La alcachofera o alcachofa es una planta perenne que crece en climas templados y puede llegar a alcanzar los 2 metros de altura. Originaria de los países mediterráneos y del noroeste de África, esta planta ya era conocida por griegos … Leer más

Infusión de sen o cassia

Sen

Este pequeño arbusto perenne mide alrededor de 50 cm de alto y es originario de las zonas tropicales de África y la India. La familia de plantas conocida como cassia abarca numerosas especies, las más utilizadas y conocidas son el … Leer más

Infusiones para el estreñimiento

Infusión con limón

Este trastorno intestinal afecta en mayor medida al  género femenino y puede empeorar conforme avanza la edad. Algunos factores como la falta de ejercicio, una dieta pobre en fibra, el sedentarismo, la ingesta deficiente de líquidos, el estrés o los … Leer más

Infusión de stevia

Stevia

Este arbusto pertenece a la familia del girasol y es originario de zonas tropicales de sudamérica, centroamérica y México. La stevia constituye un género de plantas que engloba una larga lista de especies. Y aunque una de sus variantes ha … Leer más

Infusión de regaliz

Planta de regaliz

La Glycyrrhiza glabra, conocida por la mayoría como regaliz, es una planta originaria de países mediterráneos y de Asia menor. Es utilizada desde la antigüedad como condimento y también para tratar afecciones estomacales. Hoy se utiliza para elaborar postres, bebidas … Leer más

Infusión de lapacho

infusion-de-lapacho

Este árbol originario de América del Sur llega a medir 45 m de altura y hasta 2m de diámetro. Tiene hermosas flores púrpura y ya lo utilizaban los pueblos indígenas de Latinoamérica. Por un lado, utilizaban su madera y por … Leer más

Infusión de comino

infusion-de-comino

Esta planta es originaria de la zona Mediterránea son sus las semillas de sus flores que consumimos como especia. Tiene un sabor amargo y un olor intenso y dulce. Está muy relacionado con la comida India, pues es uno de … Leer más

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