Infusión de té azul o Oolong

Té azul o Oolong

El té Oolong o té azul es uno de los tés más consumidos en china y como todos los demás, se elabora a partir de hojas de Camellia Sinensis. Su característica fundamental se deriva del grado de oxidación al que … Leer más

Infusión de té rojo Pu-erh

Té rojo Pu Erh

¿Qué es el té rojo Pu-erh?

Se elabora a partir de la misma planta que el resto de tés, es decir, de Camellia Sinensis. El té rojo es  originario de China, que ocupa el primer puesto como productor mundial de … Leer más

Infusión de romero

Romero

El nombre científico de esta planta es Rosmarinus Officinalis, pero todos la conocemos popularmente como romero. Crece de forma silvestre en regiones mediterráneas del sur de Europa y norte de África. Este arbusto tan aromático lo podemos encontrar fácilmente … Leer más

Infusiones para el hígado

Cardo mariano

El buen funcionamiento del hígado es imprescindible para vivir, sus funciones son vitales para que el resto del organismo funcione correctamente. Actúa como filtro eliminando tóxinas del torrente sanguíneo, interviene directamente en la producción de proteínas, regula los niveles de … Leer más

Infusión de manzanilla

Manzanilla

Aunque el nombre científico de esta planta es Matricaria Recutita o Matricaria Chamomilla, cotidianamente la conocemos como manzanilla dulce, común, alemana o de Castilla. Originariamente esta hierba aromática crecía en los Balcanes, más tarde se extendería por Europa y … Leer más

Infusión de ortiga

Ortiga

Utilizamos el nombre de ortiga para referirnos a la familia de plantas denominadas urticáceas. Dentro de esta familia hay diferentes especies, siendo la ortiga verde o mayor la más común y a la que más propiedades medicinales se le atribuyen. … Leer más

Infusión de boldo

Boldo

El boldo es un árbol de hoja perenne que puede llegar a superar los 15 m de altura pero tarda muchos años en alcanzar este tamaño. Aunque ya se cultiva en otras regiones del mundo, sólo podemos encontrarlos de forma … Leer más

Infusión de diente de león

Cipsela Diente de León

Paradógicamente, el diente de león o Taraxacum Officinale ha sido considerada una mala hierba que con frecuencia crece en jardines, caminos y prados. Sin embargo, esta planta de flores amarillas, a menudo conocida por nombres como achicoria amarga, panaderos o … Leer más

Infusión de orégano

Orégano

Este arbusto de hoja perenne es originario de los países mediterráneos y muy utilizado en la cocina como especia. Además de su valor culinario, el orégano posee propiedades medicinales muy beneficiosas  entre las que destacan:

· Es un potente antioxidanteLeer más

Infusión de hierbabuena

Hierbabuena

La mentha spicata o hierbabuena es una planta originaria de Europa, Asia y África. Por su intenso y fresco aroma tan agradable es muy utilizada en la cocina para aderezar platos dulces y salados, así como en la industria de … Leer más

Infusión de alcachofa

Infusión de alcachofa

La alcachofera o alcachofa es una planta perenne que crece en climas templados y puede llegar a alcanzar los 2 metros de altura. Originaria de los países mediterráneos y del noroeste de África, esta planta ya era conocida por griegos … Leer más

Infusión de caléndula officinalis

Caléndula

La caléndula es un género de plantas que abarca diferentes especies y que es originaria de los países mediterráneos y de Asia Menor. Hoy centraremos nuestra atención en la caléndula officinalis, una hierba aromática y vistosa utilizada durante siglos por … Leer más

Infusión de laurel

Laurel

El uso de Laurus Nobilis o laurel se remonta a tiempos muy antiguos, ya era símbolo de poder en el Imperio romano y se le otorga un valor místico el varios relatos mitológicos. Este arbusto de hoja perenne es originario … Leer más

Infusión de stevia

Stevia

Este arbusto pertenece a la familia del girasol y es originario de zonas tropicales de sudamérica, centroamérica y México. La stevia constituye un género de plantas que engloba una larga lista de especies. Y aunque una de sus variantes ha … Leer más

Infusión de regaliz

Planta de regaliz

La Glycyrrhiza glabra, conocida por la mayoría como regaliz, es una planta originaria de países mediterráneos y de Asia menor. Es utilizada desde la antigüedad como condimento y también para tratar afecciones estomacales. Hoy se utiliza para elaborar postres, bebidas … Leer más

Infusión de limón

Limonero

Está fruta ácida, además de sus múltiples usos en gastronomía, posee un sinfín de propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. El consumo de esta fruta sin duda nos ayudará a mitigar diversas afecciones y a prevenir la aparición de otras … Leer más

Infusión de tila

La popular infusión de tila procede del árbol de tilo y es una de las más consumidas en Europa. Este longevo árbol de grandes dimensiones tiene múltiples propiedades muy beneficiosas para nuestra salud, especialmente para tratar ciertas afecciones y dolencias:… Leer más

Infusión de ajo

Ajo

Esta popular hortaliza es originaria de Asia Central y hay constancia de que ya se utilizaba en el tercer milenio a.C. en las regiones de India y Egipto. Más tarde su uso se extendió por todo el Mediterráneo y hoy … Leer más

Infusión de abedul

Abedul

Este árbol de origen europeo y asiático llega a alcanzar los 30m de altura. Los múltiples beneficios y propiedades del abedul lo han convertido en un gran aliado para tratar afecciones diversas. Os resumo sus usos principales:

· Este árbol … Leer más

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